飲料廢水主要污染物為COD。根據飲料品種的不同,飲料廢水有機物濃度可分為高濃度、中濃度和低濃度,如乳品飲料廢水COD較高,無酸碳酸飲料廢水COD中等,茶飲料COD較低。飲料廢水屬于生化性較好的廢水。
1.濃度高旦均勻排放的廢水,此類廢水作為濃水
2.濃度低三均勻排放的廢水,此類廢水作為淡水
3.濃度非均勻廢水
4.未超標廢水,確定濃淡水的切換時間(平衡點)的依據是分流后總處理費用zui低。
將1、3類濃水先進行厭氧處理,去除70%以上的污染物,再與2類廢水合并進行好氧處理進一步降低廢水中有機污染的含量,使后續好氧反應池、污泥濃縮池、污泥處理裝置及投藥裝置的建設費用都較大程度降低。
總程平衡程度雖然增加了一部分管道、分流及提升、預處理設備、但與節省的費用比,建設費用與常規工藝基本持平,其運行費用卻大幅度降低。值得注意的是碳酸飲料廢水中缺少氮、磷,使得碳氮比例不均衡,容易造成生物處理運行難,影響出水水質。另外,碳酸飲料中常常加入的防腐劑也是影響生物處理掉的一個原因。
果蔬汁飲料廢水處理也是以生物處理為主,廢水一般偏酸性,需要預先調整它的酸堿度,以適應微生物的生長需求。國外同類廢水的處理多采用活性污泥法,而內生產廠家的生物處理多采用厭氧好氧組合處理工業,有的也用好氧接觸氧化法。
